味道云南

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味道云南

视频简介

《味道云南》一共分10个篇章详细介绍云南美食,从开场的《家宴春色》、《人间清欢》到填满浓浓的复古乡思的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每一个篇章看似没什么联络,但在其中核心围绕。与传统式的美食综艺节目不一样,《味道云南》在地区上采用了大范畴的颤动,而且不因地区和菜肴归类开展区划,反倒每一集都是有自身的主人翁:云南建水摘鸡纵的郑红伟兄弟;云南大理宾川鸡足山脚底打香椿芽的杨继梅一家;及其迄今还详细保存制做怒江州“漆油煮鸡”传统式纯手工制作作法的怒族小伙儿王敬华……综艺节目对食材质朴细致的叙述,对人与食物关联的彼此之间了解,也促使此片不仅是一部主要表现特色美食的纪实片。过去对云南美食看似沒有文化艺术的曲解,将在综艺节目中更改,云南美食的积淀,朴素简易,就在一块块大理鹤庆独门的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的萝卜咸菜里。

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